1. 葡萄籽提取物有助于皮肤抵御氧化。
补充葡萄籽提取物(GSE)后,受试者的丙二醛(MDA)、氧化型 LDL(ox-LDL)以及高敏 C 反应蛋白(hs-CRP)均显著下降,同时总抗氧化能力(TAC)也呈现接近显著的提升趋势。整体来看,GSE 能有效调节体内的氧化还原状态,尤其是通过抑制脂质过氧化这一途径,展现出明显的抗氧化作用。
Foshati S, Rouhani MH, Amani R. The effect of grape seed extract supplementation on oxidative stress and inflammation: A systematic review and meta-analysis of controlled trials. Int J Clin Pract. 2021 Nov;75(11):e14469. doi: 10.1111/ijcp.14469. Epub 2021 Jun 28. PMID: 34107109.
在严格控制低类黄酮摄入的条件下,研究对十五名受试者进行了连续两周的干预实验。其中一周,参与者在每日三餐中补充 200 ml 的葡萄皮提取物溶液(共含 31.3 mg 多酚,其中包括 9.0 mg 儿茶素)。结果显示,补充葡萄皮提取物后,受试者红细胞中的谷胱甘肽还原酶活性明显提高,谷胱甘肽过氧化物酶活性也呈现轻度上升,提示其对抗氧化体系具有促进作用。
Young JF, Dragsted LO, Daneshvar B, Lauridsen ST, Hansen M, Sandström B. The effect of grape-skin extract on oxidative status. Br J Nutr. 2000 Oct;84(4):505-13. Erratum in: Br J Nutr 2001 Jun;85(6):765. PMID: 11103221.

